HYGIENE EN CUISINE
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A propos de cette formation
Avancée
A partir de 200,00 Ar HT
2 jours | 8 heures
10
à 20
personnes
Sessions
Programmes de cette formation
-
- HYGIENE EN CUISINE
Présentation de l’HACCP
Explication de la méthode HACCP :
Les 12 étapes de la méthode HACCP :
Lire, utiliser et créer des documents à partir de cas et situations professionnelles :
Proposé par
ACTA PARTNERS
Public concerné
- Salariés et exploitants de la restauration traditionnelle
Prérequis
- Aucun pré-requis
